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維生素C攝入過多可能會刺激胃腸黏膜，或是造成排泄障礙，導致營養不良、維生素C中毒等，不建議人們長期、過量補充維生素C，以免導致體內維生素C含量過

高。在臨床上，每人每日維生素C的較佳用量為200-300毫克，且不低于60毫克。中國營養學會提出，人體每日維生素C最大耐受量為1000毫克。

1、刺激胃腸黏膜：可能會刺激胃腸道黏膜，胃酸分泌量增加，易引起惡心、腹痛、腹瀉等消化系統癥狀。患者可在醫生指導下服用鋁鎂咀嚼片等藥物保護胃黏膜，

或使用奧美拉唑腸溶片等藥物抑制胃酸分泌，減輕不適癥狀。

2、排泄障礙：可能導致尿中草酸、尿酸排泄出現一定的障礙，使機體內的草酸、尿酸含量增多，尿液呈弱酸性，易出現痛風或尿路草酸鈣結石，此時患者可遵醫囑

服用秋水仙堿片等藥物，或應用雙氯芬酸鈉緩釋片等藥物緩解關節疼痛的癥狀。

3、營養不良：維生素C具有一定的氧化性，攝入過多可能與體內的其他營養成分發生反應，影響其他營養成分的吸收，出現營養不良的表現，此時建議適量補充其他

營養元素。

4、維生素C中毒：若攝入的維生素C超過機體接受程度，可能引起機體中毒，出現腹脹、皮疹等癥狀，需及時前往醫院進行搶救，進行催吐、洗胃等治療，減輕中

毒癥狀。

除上述情況外，還可能發生溶血反應，或導致貧血、深靜脈血栓形成。若自身缺乏維生素C，適量攝入維生素C對身體有益，如清除體內自由基、參與膠原合成。

另外，還可促進鐵吸收、提高免疫功能。在日常生活中，正常飲食的情況下，機體對維生素C的需求已經足夠，不需要額外補充，補充維生素C可多食用富含維生素

C的水果、蔬菜，如花菜、西紅柿、橙子等。

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