維生素檢查設備用于檢測各類樣本中的維生素含量，為確保檢測結果的準確性，對樣本的保存條件有較為嚴格的要求，不同的維生素在不同溫度下穩定性各異，因此樣本保存的溫度控制至關重要。
   對于大多數常見維生素樣本，如血液、尿液等用于檢測維生素C、維生素B族等的樣本，一般推薦低溫保存。通常將樣本保存在2℃ - 8℃的冷藏環境中較為適宜。在這個溫度區間，能夠有效減緩維生素的分解速度，維持其化學結構的相對穩定，從而保障檢測時維生素含量的準確性。然而，有些維生素樣本，如檢測維生素A、D、E等脂溶性維生素的樣本，可能需要更低的溫度保存，比如 -20℃甚至 -80℃的冷凍環境。這是因為脂溶性維生素在常溫或較高溫度下更容易發生氧化、分解等反應，低溫冷凍可以最大程度地抑制這些不良變化，確保樣本在維生素檢查設備檢測前維生素含量盡可能接近原始狀態。樣本采集后應盡快進行檢測，以減少維生素因時間推移而發生的含量變化。一般來說，血液樣本用于檢測水溶性維生素時，最好在采集后4小時內進行檢測。如果不能及時檢測，需按照上述溫度條件進行冷藏保存，但即使冷藏，也不宜超過24小時。因為隨著時間的延長，水溶性維生素如維生素C會不斷與血液中的其他成分發生反應，或者自身發生氧化還原反應，導致含量逐漸降低。對于尿液樣本，同樣建議在采集后盡快檢測，一般在采集后2 - 3小時內為宜。若需保存，也應遵循相應溫度條件，且保存時間不宜超過12小時，否則尿液中的維生素含量也會出現明顯偏差。
   只有嚴格遵循樣本保存條件的要求，才能為維生素檢查設備提供可靠的樣本，進而獲得準確的檢測結果。