在大眾以往的觀念中，維生素B1沒有藥物的元素，B族維生素是一個大家庭，有維生素B1、維生素B2、維生素B3，不少人會認為，現在的飲食這么豐富怎么也不會缺維生素B1呀？但其實不是的，下面就由維生素檢測儀的小編帶您了解維生素B1和健康息息相關。

    維生素B1算得上一開始就發現的維生素，維生素B1屬于水溶性維生素，這就意味著比如米淘洗的次數越多維生素B1損失得越多，蔬菜煮得越久，湯里的維生素B1就留存的越多，并且維生素B1機體自身不能合成，需由食物攝取或藥物補充。

    維生素B1缺乏的早期癥狀是由于不良飲食、吸收不良或異常代謝導致的硫胺素缺乏，缺乏維生素B1會導致心力衰竭，維生素B1等與消化道惡性腫liu關系密切，可預測消化道惡性腫liu患者的病情進展及預后，維生素B1等血液水平不足會增加糖尿病患者并發糖尿病足的風險。

    九陸生物維生素檢測儀廠家提醒您如果您想補充維生素B1的話，可以適當攝入含維生素B1豐富的谷類、豆類、堅果類、瘦豬肉及動物內臟等食物，特殊人群或缺乏者，可遵醫囑服用營養補充劑。