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    維生素分析儀談夏季如何補充B族維生素
    發布時間:2021-08-10 17:25:58瀏覽次數:194

      夏季萬物繁茂,是很多植物生長較快的一個季節,同時也是因為夏季過于炎熱很多植物也因此進入休眠期,由此可見過分的炎熱不一定適合生發,對于人類也是如此。古人常講夏日苦,高溫酷曬,胃口和精神也不好,揮汗如雨,四肢皮膚,人們都了解冬日的嚴寒難熬,其實酷暑同樣如此。那么烈日炎炎如何保持人體營養的正常呢,特別是對于維生素如何補充呢,九陸生物維生素分析儀作為長期研究人體營養平衡儀器設備制造商下面就為大家介紹一下夏季如何補充維生素,特別是B族維生素。

      夏季的各種代謝不正常很可能是夏季飲食B族維生素(尤其是維生素B1、維生素B2)攝入不足,它們在控制能量代謝、神經系統正常工作等方面起著非常重要的作用。而且它們屬于水溶性的維生素,夏天喝水多出汗多,也加重了B族維生素的流失,所以一到夏季人們容易食欲不振、身心疲乏。那么哪些食物更有利于人體補充維生素B呢,首先富含維生素B的食物就是谷物豆類等,它們都是富含維生素B1和維生素B2的食物,可以每天煮一鍋綠豆湯作為消暑飲品,又能補充B族維生素和鉀。三頓飯至少有一頓以雜糧粥作為主食,比如晚飯來一碗雜糧粥和一盤蔬菜,既清爽又不不缺營養。另外保證每天一個雞蛋和一杯奶也是很好的選擇,雖然它們都是尋常不過的食品,但都是營養素密度極高的一類,尤其是維生素B2、鈣、卵磷脂和優質蛋白,這是我們夏天愿意接受的不多的動物性食品。
      適量的堅果也是很好的補充維生素B族的食物,堅果富含B族維生素和礦物質,還有必須脂肪酸,但是夏天吃它們感覺得容易上火。建議把堅果和菜肴一起做,例如西芹百合腰果就是很棒的組合。或者做涼拌菜時,撒上堅果碎調味也是不錯得選擇。后不得不提菌類食物富含B族維生素,菌類是蔬菜里維生素B1和維生素B2含量高的食物,蛋白質含量也不低,而且含有一些對人體有益的多糖類物質。所以夏季往菜肴里多加入菌類吧,蔬菜蘑菇湯、香菇油菜、木耳黃瓜炒雞蛋都應該常吃。

    同時大家要避免甜食和零食減少對B族維生素的消耗。當然,如果您已經出現B族維生素嚴重缺乏的癥狀,例如抑郁、皮膚炎癥等等,飲食又很難滿足的情況下,可以在醫生的指導下進行維生素分析儀檢測,通過系統的營養指導,提升維生素營養平衡,如果缺乏過于嚴重需要在醫生指導下服用一些B族維生素補充劑。
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