我們都知道，維生素是我們身體需要的非常重要的一種營養元素，但是有很多人都有偏食的習慣，有的愛吃肉不愛吃菜，有的對某一種蔬菜，有著強烈的抗拒心理，這都會導致嚴重的維生素缺乏，而維生素缺乏，對我們身體影響也是很大的，下面就由維生素分析儀的小編帶您了解一下維生素缺乏了該怎么辦呢？

    維生素的種類有很多，我們可以從很多蔬菜水果中獲得，維生素E含量豐富的食物有植物油、麥胚、堅果、種子類、豆類及其它谷類；蛋類、魚類、肉類以及水果蔬菜類含量甚少。維生素K來源食物是植物類，如羽衣甘藍、甜菜、菠菜等，動物類，如魚肝油、奶制品、蛋黃等。

    維生素參與生命活動過程中各個環節——維持神經系統正常功能、參與蛋白質脂肪合成及代謝、參與各種酶和抗體的合成等，維生素缺乏，會嚴重影響生理功能的正常代謝，甚至威脅到生命，所以千萬不要存在維生素缺乏的情況，以免危害了身體健康。

    九陸生物維生素分析儀廠家還提醒您雖然維生素對身體的重要性是非常大的，但是大劑量超過身體所需服用也會對身體造成嚴重的影響，所以建議每個人定期進行篩查后，在進行維生素的補充。